豆豉牛肉酱
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作者:
尛米
实则是和一个常德的朋友学的,这道小吃拌饭拌面炒菜均可,媲美老干妈哦
用料
牛肉干(碎末)
80g
豆豉
100g
香菇
2~3个
大蒜子
适量
生姜
适量
芝麻
适量
植物油
适量
豆豉牛肉酱的做法步骤
步骤 1
大蒜、生姜、泡好的香菇三种食材切末。
步骤 2
豆豉洗净,在无油的锅里略炒干水汽。
步骤 3
锅里倒稍多一点油,将姜蒜末、香菇末爆香。
步骤 4
倒入豆豉略炒,关火。
步骤 5
倒入牛肉干碎末,小火不要炒太久,出锅前拌入白芝麻。
菜谱创建时间:2014-11-09 17:38:30
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