抹茶牛奶布丁(玉米淀粉版)
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作者:
哈比嘿
为了消灭玉米淀粉。 然后发现用淀粉做出来的布丁(大概也不算布丁)反正冰了一下凝固后吃起来的口感很棒。 个人觉得用吉利丁做果冻那种QQ的东西很好吃,但是用牛奶的话,用玉米淀粉出来的口感更好。
用料
牛奶
200ml
炼乳
随意,看个人喜好
抹茶粉
随意,看个人喜好
玉米淀粉
15g
抹茶牛奶布丁(玉米淀粉版)的做法步骤
步骤 1
200ml牛奶倒一点出来,和抹茶粉,玉米淀粉混合,搅拌至粉类溶解
步骤 2
步骤1和剩下的牛奶一起倒进奶锅里,加炼乳,小火煮至液体变粘稠
步骤 3
过滤后放凉进冰箱冷藏2小时
菜谱创建时间:2014-11-09 17:49:29
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