酸奶机版红糖核桃发糕

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作者: 情九
冬天要保持发的温度有点难,冬天反正也不爱吃酸奶了,拿出来做发酵刚刚好

用料

酸奶机版红糖核桃发糕的做法步骤

步骤 1

红糖温水化开

步骤 2

酵母粉温水花开(水不烫手就可以了)

步骤 3

将面粉倒到红糖水中混匀后加入酵母液

步骤 4

面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟

步骤 5

核桃用刀背碾碎

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步骤 6
步骤 6

将核桃加到发酵好的面粉团中

步骤 7

模具上摸好油

步骤 8

将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大

步骤 9

置于锅中大火煮40分钟

步骤 10

油不用抹多,主要是用来防止粘连的

步骤 11

用酸奶机发酵的效果特别好,面粉团子从一开始到最后长大了要有三倍,松软可口,感觉红糖还可以更多一些^ _ ^

菜谱创建时间:2014-11-09 18:40:27
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