煮差不多最后一晚米饭的量，不要太水也不要太干
盐糖醋按1:6:12混合（最好用白醋，家里用完了用的山西醋）
等米饭不烫手了，将醋汁加入到米饭混匀
将米饭铺开在保鲜膜上；加肉松，撒上芝麻
用保鲜膜将米饭搓成长条
将保鲜膜撕下，将海苔片盖上（交界处可以沾点水好粘附）
切块装盘，淋上沙拉酱
虽然山西醋看起来红红的，但是味道和日本醋饭完全不相上下哦
米饭有点粘手，手上沾点凉水就没问题啦