圣诞主题饼干
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作者：
泡泡鱼0521
用料
圣诞主题饼干的做法步骤
步骤 1
先准备饼干的材料。
步骤 2
200g黄油室温软化，切小块。
步骤 3
加入120g糖粉，用手动蛋抽先混合一下。
步骤 4
用电动打蛋器打至羽毛状。
步骤 5
分三次加入蛋液并继续搅拌至蛋液吸收。
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步骤 6
步骤 6
筛入360g低粉。
步骤 7
用刮刀混合成面团。
步骤 8
用保鲜膜包住，入冰箱冷藏半小时。
步骤 9
冰箱取出后用擀面杖擀成面皮，用饼干模印出各种圣诞形状饼干。
步骤 10
借助刮板移到烤盘中。
步骤 11
中层190度热风烤制10分钟。
步骤 12
开始制作糖霜，20g蛋白加入200g糖粉搅拌均匀，调节稠度到滴落十秒不消失。
步骤 13
加入色素调制成各色糖霜备用。
步骤 14
先勾出饼干的轮廓，晾干。
步骤 15
晾干后填入底色，再晾干。
步骤 16
然后就可以按自己的喜好来绘制喜欢的图案了
步骤 17
各种大小的五角星绘制各种图案。
步骤 18
拼接成一个圣诞树。
步骤 19
圣诞主题饼干就完成了
步骤 20
快来许愿吧。
圣诞主题饼干的小贴士
面团一定要冷藏半小时才比较好操作。
菜谱创建时间：2014-11-13 10:57:50
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