广式萝卜糕

萝卜切丝用腌一下抓干水备用

粘米糕粉

把粘米粉和水调成糊。

香菇用水泡好切成丁

虾米泡好洗净沥干水，腊肠切丁。

腊肠下锅爆香放入虾米和香菇一起炒香。

再放入萝卜丝一起炒好放入所有调料炒匀倒入粘米糊拌匀。拿一个大的不锈钢盘，盘里刷上油把拌好的米糊倒入盘。

上锅蒸大火蒸４０分钟

蒸好的萝卜糕晾凉后切片就可以直接吃，也可以煎着吃。