黄油切小块，室温软化到用手指按压有凹陷的程度，鸡蛋提前取出回温备用。
白巧克力切小块隔水加热至溶化。
糖粉分两次加入软化后的黄油，打发至蓬松顺滑的程度，原方中的糖粉量为100克，我个人觉得加了白巧后很甜腻，因此减少了糖量。
鸡蛋打散分4次加入打发好的黄油中，每一次都要搅打至充分乳化后再加下一次蛋液。
筛入低粉、泡打粉、抹茶粉的混合物，充分翻拌均匀，拌到面糊光滑无干粉颗粒
加入融化的白巧克力，翻拌均匀。
再加入蜜红豆，翻拌均匀
用刮刀小心的挖到模具中，在案板上轻轻的磕几下，让面糊均匀分布在模具内，我这个模具是不沾的，所以没有做任何处理，假如使用非不沾模具，请按模具大小裁剪烘焙油纸在模具内再倒入面糊。
烤箱预热170度，中层上下火，烤20分钟后，蛋糕表层已经发硬，此时取出用蘸过水的刀轻轻在中间划一道。
再入烤箱烤30-40分钟，取出用竹签插入查看，竹签没有沾上面糊就好了。
脱模，将蛋糕侧放5分钟左右，余热散去后再直立起来冷却。
冷却到微温，就用保鲜膜包裹好室温存放，吃时切片
此配方能做17CM*8CM*6CM的长条形模具一条，过程图中的模具长度是34CM的，因此图中所示的量为配方两倍的量