香菇冬笋菜包

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作者: 卯粮记
素包子也可以很鲜美~

用料

香菇冬笋菜包的做法步骤

步骤 1

将水加热到约60度,混入酵母,加到面粉中,用筷子搅成面团,然后用干面粉揉成面团,醒发至两倍大

步骤 2

在醒面过程中,将青菜,发好的香菇和冬笋切丁,青菜会缩水所以多放一些。

步骤 3

略略炒一下馅料,加入盐,鸡精和麻油调味,千万不要用太多油,尽量少油

步骤 4

将发好的面团揉压排气,分成等分的剂子,包包子。

步骤 5

放在温暖处松弛10分钟,上锅蒸熟~

菜谱创建时间:2014-11-18 11:24:33
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