准备一个戚风蛋糕。切开一半。
提前制作好酸奶。。备用。
冰水泡吉利丁片。
隔水加热牛奶。酸奶混合。加入隔水融化的吉利丁搅拌。
打发淡奶油。。5分发。有纹路。但可以流动的状态。翻拌的手法混合液体。倒入戚风蛋糕。完成。