去核山楂，净重600g，用水稍微煮下，这样料理机打起来比较方便。
用料理机打好的山楂糊是很粗的，过筛比较好，不过筛也可以。
过筛好的山楂糊是很细腻的。
加入冰糖用小火熬，边熬边搅拌
熬到出现纹路，刮刀上的糊也不易滴落。
放入烤盘，用刮刀弄平，一百度一个小时左右。没有烤箱就放在通风的地方吹个一两天也就好了。
1、我因为第一次做，这个量太多了。做出来就很厚，考完后我又风干了一天，就是放在通风的地方。大家可以减量。