鸡蛋搅拌好〜淀粉少量水拌匀,葱花切好。
西红柿刮十字口,开水烫一下去皮,切自己喜欢样子,薄一点或切碎,忙不赢也可以不去皮。
放入西红柿加入少量的盐炒小会儿,加入水多煮一会,淡淡的咸味最OK。水开倒入淀粉液并搅拌,再开把汤搅成小漩涡倒入鸡蛋液,过几秒后在轻轻搅拌一下烧开,撒葱花起锅。🍅🍳颜值高又美味了〜^_^