酒香草头（3分钟搞定）

1）锅烧热，倒入适量油。 2）将生抽一勺、盐一小勺糖两小勺倒入锅中，不停搅拌至糖化开。 3）倒入草头，翻炒两下后倒入小半碗水 4）待草头叶瓣瘪下去后加入一勺高粱酒。关火装盘。