龙虾对开，再切成小方块儿，加少许橄榄油、黑胡椒粉、罗勒叶、小勺糖、小勺生粉，搅拌均匀入味。
切南瓜，去皮，切成小方块，入微波炉高火五分钟。
洋葱切成小丁儿。
热锅倒黄油，先爆炒洋葱，再倒入龙虾，拨均匀，待肉变成粉色，汤汁浓稠后，关火，倒入南瓜丁儿，搅拌均匀。上菜。