【Windy厨记】巴西甜点Quindim---椰蓉糕 低脂无油

将蛋清和蛋黄分开，留蛋黄，放在碗中。

撒入椰丝，糖根据个人口味调整，加入椰奶，和蛋黄充分拌匀。

将混合液体倒入模具中，烤箱预热180度。

在托盘上加水，大约到模具的一半，隔水烤30分钟左右，待表面泛金黄即可，撒上少许椰丝装饰。纳凉后食用。