东南亚风味-------斑兰戚风

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作者: 心之喜悦
色彩柔和的嫩绿,柔软如云朵的组织,坐在午后的阳光,配上一杯茶,让口腔享受这惬意的时光

用料

东南亚风味-------斑兰戚风的做法步骤

步骤 1

玉米油,水,斑兰精倒入一大盆中手动搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉搅拌均匀

步骤 3

倒入蛋黄手动搅拌均匀

步骤 4

蛋白中滴入数滴柠檬汁,分三次将白砂糖倒入蛋白中打发至干性

步骤 5

取三分一蛋白混合面糊,翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将面糊倒入剩下的蛋白盆中翻拌均匀,倒入8寸的中空模中,轻震出大气泡

步骤 7

预热烤箱180度转170度,下层上下火烤40-42分钟

菜谱创建时间:2014-11-24 08:52:08
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