快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）

烧一壶滚水，把洗净的大米加滚水泡起来，盖上盖子放置一边。

洗净的绿豆下锅，加足量滚水，盖锅盖，大火煮20分钟，此时绿豆应该已经胀大但是还没完全开花。

将泡好的大米加入锅中和绿豆同煮，旺火，盖上锅盖（留个小缝以免溢锅），15分钟后米和绿豆都开花了就完成啦。