红烧大排

洗干净

撒上蜂蜜，撒上淀粉，用刀背剁

腌制，倒料酒，加点姜，蒜，盐，淀粉，蜂蜜。十五分钟差不多

油里煎，依据个人口味，判断时间长久。可以选择炸两次

捞出小炒一下，加水，淀粉，收汁。