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茴香猪肉火烧的做法

茴香猪肉火烧

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作者: ~孙小妞~
~孙小妞~
以前上大学在济南呆了四年~有机会尝到了各种馅料的火烧~特别喜欢的就有茴香馅~一直对那个味道念念不忘~济南那边是用的那种土炉子~用炭烧的,然后火烧贴在四周~这样做出来的火烧皮软而又好吃~实在没有那种炉子~只好将就用电饼铛回味一下那个味道了~

用料

茴香猪肉火烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加热水和成面团,盖保鲜膜醒二十分钟~正好去准备馅料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茴香用刀切碎,肉用料理机绞碎搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个鸡蛋,这样可以使茴香与肉更好的融合在一起~加一点五香粉,适量盐,三勺味达美酱油,两勺香油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团分成80g左右的小面团,擀成圆形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子样,把馅料包进去~然后手慢慢按扁~用擀面杖稍微擀薄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放电饼铛慢慢煎到两面金黄色即可

菜谱创建时间:2014-11-26 17:10:25
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