武昌鱼
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作者：
琪 琪
用料
武昌鱼
辣椒，大蒜叶
葱姜蒜
生抽
老抽
豆瓣酱
醋
盐，味精
武昌鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净擦干水
步骤 2
把配料先切好
步骤 3
煎鱼，一定要热锅放油再煎鱼，不然会粘锅哦
步骤 4
等鱼两面煎黄，生抽老抽醋豆瓣酱姜蒜丝水，还有一点点盐，煮一刻钟，煮的过程中要晃动一下锅，怕鱼粘锅
步骤 5
再放辣椒大蒜叶味精煮几分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
起锅
菜谱创建时间：2014-11-27 13:50:18
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