香葱肉松小酥饼

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作者: 榀涵妈妈
一款绝对大爱的下午茶点心,非常酥松超级美味!您一定要试试! 微店:http://wd.koudai.com/s/252059042?wfr=cr 欢迎大家一起来品尝健康味美的美食!

用料

香葱肉松小酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化,打发至颜色变白,加入糖粉和盐继续打发至体积稍稍膨胀!

步骤 2

加入蛋黄,一个一个加噢,每加一个都要与黄油充分融合再加下一个!

步骤 3

加入葱和肉松

步骤 4

加入面粉,翻拌均匀!静置15分钟!

步骤 5

15分钟后将其擀成长方形!厚度不要超过1CM!

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱190度!切成大小均匀的长方形!

步骤 7

刷上蛋黄液撒上芝士粉!

步骤 8

190度烤30分钟左右,因每个烤箱温度都不同,所以具体时间以表面上色为金黄色为准噢!

步骤 9

再来张成品图,真的非常酥松,超级好吃!

香葱肉松小酥饼的小贴士

1、黄油一定要软化打发噢!不能偷懒把它融化噢!整个黄油的打发控制在5分钟内,不要打过头! 2、切的时候一定要一刀切下,这样切口才整齐漂亮! 3、饼干表面刷的是蛋黄液,蛋黄液容易上色,所以烤一会后用锡纸盖一下,避免烤焦! 4、糖粉40克几乎不怎么甜,不能减噢!

菜谱创建时间:2014-11-27 19:21:39
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