干锅莲藕肉片

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作者: 毓熙
肉有烤肉的风味。藕片香辣爽脆。满屋飘香^_^

用料

干锅莲藕肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉绰水洗净切薄片。莲藕去皮洗净切小片(如图)。小葱切段。

步骤 2

锅烧热,不用放油!!直接放入猪肉慢火煎出猪油,适当加盖防止溅油。猪肉煎至表面微焦,油基本全部渗出后,放入莲藕,改大火翻炒。快熟时加入葱段和辣椒、辣椒油少许。

步骤 3

关火,加入盐、少许糖、生抽拌匀,出锅、撒熟芝麻。

菜谱创建时间:2014-11-29 23:01:17
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