备好所以食材
牛奶放微波炉加热倒入细沙糖里，融合成糖液，放凉待用。
黄油温室软化，打发至发白。
这步我改为手动打蛋器，在打发的黄油盆了加入摊凉的糖水，不要一次加入，边搅边加 直到全部融合，接着慢慢加入蛋液。
这就是融合后的黄油。
筛入粉类，粉类一定要过筛，要不口感不好，也不好挤出来。
把面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，中层150-170度烤15-20分钟。
烤好的曲奇饼
防止曲奇上色过度，可以在上层加锡纸或不用的烤盘。