秋梨膏

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作者: 晴天和一芯
秋梨膏有生津止渴,润肺清心,防燥降火等功效

用料

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

秋梨洗净削皮切块备用

步骤 3

辅食机打梨泥(梨泥可以给宝宝做辅食)

步骤 4

梨泥倒入砂锅 加入冰糖

步骤 5

罗汉果用手掰碎 倒入

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步骤 6
步骤 6

大火煮开后 转小火慢熬30分钟

步骤 7

用纱布或筛子过滤(纱布更好)滤出的梨汁再倒入砂锅 小火煮至汁水变的黏稠 关火

步骤 8

等熬好的梨膏温度降至手摸不烫时拌入蜂蜜 大功告成

秋梨膏的小贴士

材料可以自己选择,梨是必备的,姜丝一般不建议加,秋天本来就燥,罗汉果可以用川贝代替,还可以加百合、红枣等。 冰糖加多了可以不放蜂蜜(一岁内小朋友不可以吃蜂蜜)所以我没有添加,如果加蜂蜜一定要等梨膏温度适宜时拌入,温度过低融合不匀,温度过高会破坏蜂蜜中的酶,加入蜂蜜后,冲梨膏时也要用温水。

菜谱创建时间:2014-12-01 00:43:40
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