准备材料
秋梨洗净削皮切块备用
辅食机打梨泥(梨泥可以给宝宝做辅食)
梨泥倒入砂锅 加入冰糖
罗汉果用手掰碎 倒入
大火煮开后 转小火慢熬30分钟
用纱布或筛子过滤(纱布更好)滤出的梨汁再倒入砂锅 小火煮至汁水变的黏稠 关火
等熬好的梨膏温度降至手摸不烫时拌入蜂蜜 大功告成
材料可以自己选择,梨是必备的,姜丝一般不建议加,秋天本来就燥,罗汉果可以用川贝代替,还可以加百合、红枣等。 冰糖加多了可以不放蜂蜜(一岁内小朋友不可以吃蜂蜜)所以我没有添加,如果加蜂蜜一定要等梨膏温度适宜时拌入,温度过低融合不匀,温度过高会破坏蜂蜜中的酶,加入蜂蜜后,冲梨膏时也要用温水。