黄油等软化后，用手擦开，到没有块状的程度应该就可以了，把边上的糖粉推进去
加入糖粉后，擦到发白，稍微多擦一会儿，蛋糕主要靠黄油里打空气，还有泡打粉来撑。
一点一点放蛋液。彻底吸收后再放。要乳化彻底。
放牛奶
撒粉（面粉+泡打+可可粉）
复叠法，将面粉混合，最后用力搓几下。
面糊装裱花袋，挤入模具。巧克力都放在表面。
上火200，下火190，24-25分钟。