自制米粉

把米淘好，洗净。放水里泡3小时。

沥干水分，摊平，放到通风处凉干。

凉干后放入料理机里搅碎，再用细筛子过筛。筛出的颗粒再倒入料理机，反复重复直到成为粉末为止就ok了。