椒盐
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作者:
陌上Lindsay
#二木食记# 又到寒冬腊月时 每年入冬,作为一名南方人,都要腌火腿、腌鱼、腌板鸭、灌香肠,这些总少不了椒盐 当盐和花椒相遇,盐里多了香麻的口感,花椒了多了咸鲜的美味
用料
粗盐
花椒
椒盐的做法步骤
步骤 1
这个没有固定比例,喜欢花椒味的多放花椒,不喜欢的少发
步骤 2
热锅,倒入盐,转中小火,炒热
步骤 3
倒入花椒,继续保持小火翻炒,直至花椒出香即可。
菜谱创建时间:2014-12-03 20:39:16
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