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炒不爛子、炒山藥丸子、蒸菜三位一體
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作者：
nina-31
用料
炒不爛子、炒山藥丸子、蒸菜三位一體的做法步骤
步骤 1
選擇4個中等大小的土豆（2大人12歲娃的量）圖後面是亨*的果泥瓶，用作參考大小
步骤 2
土豆擦絲
步骤 3
用麵粉把土豆抓勻不粘手就可
步骤 4
上蒸鍋蒸，我用的電蒸鍋選擇25分，如果是燃氣的15分就可
步骤 5
將輔料洗好
步骤 6
切絲或切片
步骤 7
鍋中放油（因為是素的要寬油）炒雞蛋，然後取出，再放油，炒胡蘿蔔以及除了青蒜其他的蔬菜，然後放入整好的土豆，放少許醬油和適量的鹽，最後出鍋前放入青蒜段
炒不爛子、炒山藥丸子、蒸菜三位一體的小贴士
如果土豆蒸完您不打算炒，做的香油蒜泥的蘸料這就是河南的蒸菜，當然作為蒸菜主材您可先用其他任意你喜歡的蔬菜，時間也用隨之減短。
菜谱创建时间：2014-12-05 15:21:27
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