超简单奶油奶酪霜
26.9万人浏览
3.9万人收藏
443人做过
作者：
红魔鬼小姐
之前给自己做生日蛋糕的时候用到了奶油奶酪霜。因为觉得淡奶油hold不住这个花纹，传统的意式奶油霜口感太厚重热量太吓人，就选择了奶油奶酪霜。在网上看了很多版本的做法，最后调出了这个比例。味道很不错，不会过甜。特别适合配戚风胚。蛋糕胚轻盈，裱花口感浓郁。
用料
奶油奶酪
150g
无盐黄油
40g
糖粉
45g
超简单奶油奶酪霜的做法步骤
步骤 1
黄油、奶油奶酪均室温软化
步骤 2
黄油稍稍打发，不用打得特别到位
步骤 3
加入奶油奶酪和糖粉
步骤 4
继续搅打，打成轻盈的霜状，就OK了！
菜谱创建时间：2014-12-06 22:31:20
打开App收藏
一整天不塌，超稳定奶油霜！（4种方法）
评分 7.0
41 人做过
淡奶油裱花蛋糕
评分 8.1
1301 人做过
收藏傻瓜式裱花
评分 8.0
190 人做过
烘焙大全
外貌协会大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
豆腐做法
全部菜谱分类
基础奶油抹面
评分 8.1
118 人做过
裱花用奶油奶酪霜
评分 7.4
95 人做过
各种裱花嘴型号🌸以及对 应的花型
评分 9.1
12 人做过
作者的其他菜谱
史上最浓郁的番茄鸡蛋拌面（茄汁拌川）
超健康黑芝麻奶酥馅，两分钟搞定
火腿蘑菇小白菜
裱花嘴的使用（19年更新）
评分 8.6
60 人做过
换裱花嘴小窍门（比转换器好用一百倍）
评分 7.8
25 人做过
裱花嘴挤花大全：各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法
评分 8.1
204 人做过
被大家加入到以下菜单
如何制作抹面奶油和裱花奶油 | 池恩惠
评分 8.1
47 人做过
蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）
评分 7.9
672 人做过
巧克力奶油打发裱花最稳定
评分 8.5
46 人做过
动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）
评分 8.4
32 人做过
不用裱花的海盐奥利奥奶油蛋糕
评分 8.2
557 人做过
消耗淡奶油菜谱 (淡奶油8寸蛋糕)
评分 7.6
87 人做过