油渣辣酱
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作者：
卯粮记
用碎肥肉熬猪油熬剩下来如粟米大小的油渣滓香到饿，那这个拌面炒菜什么的真的绝了
用料
猪油渣
1 cup
郫县豆瓣
3/4cup
碎花生
1 tbsp
芝麻
1 tsp
干朝天椒
1 tbsp
青花椒
1 tbsp
黄酒
6 tbsp
蒜泥
2 tbsp
葱白
1 tbsp
菜籽油
1/3 cup
油渣辣酱的做法步骤
步骤 1
菜籽油热了把蒜和葱炒到金黄
步骤 2
放入花椒辣椒芝麻碎花生炒香
步骤 3
加入猪油渣和郫县豆瓣炒香，分几次加入黄酒翻炒即可
菜谱创建时间：2014-12-07 08:55:22
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