烤箱第三层上下火180度预热，150度55分钟
量出蛋糕的长和高，巧克力融化在油纸上快速的挤上线条，围在蛋糕上，冷后撕掉蜡纸，用巧克力拉丝补缺。
QQ糖加15克水，隔水融化作为镜面果胶，可保持水果鲜亮的颜色。
草莓切半沾果胶，在蛋糕上摆出造型，再用惠尔通2号花嘴挤丝装饰蛋糕表面。
撒粉色糖珠
白巧克力片围边
拉丝是奶油抹面的救星😄
草莓蛋糕
巧克力切碎，巧克力融炉融化或装入裱花袋隔水融化后，再减开裱花袋的口。