把鸡翅洗净，准备个碗，把鸡翅放碗里。
碗里加入酸奶、咖喱粉（或者咖喱块，我用的就是融化的咖喱块）、一勺盐、一勺糖、少许生姜末。拌匀，放冰箱腌渍3小时。
再准备个碗开始做鸡翅外壳。加入适量面粉然后切一小块黄油进去，用手抓匀，（觉得黄油少了还可以加，直到觉得所有面粉都沾到了黄油上了为止），放着备用。
鸡翅腌好之后，在黄油面粉的碗里滚一滚，让鸡翅都均匀的沾上面粉。
进烤箱！锡纸涂油烤箱200度烤25分钟，中途要翻个面。（我用的是空气炸锅，因为用烤箱半天没反应，有空气炸锅的也可以试试）
烤好后，等2分钟让鸡翅在烤箱里待一会儿，然后取出，开吃！
1.鸡翅还可以用牙签到处插点小孔，便于腌渍时更容易入味。 2.图和制作方法来源于【芒果宓】博主的微博。