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纯粳米糕
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作者：
探味坊
用料
纯粳米糕的做法步骤
步骤 1
挑选有机精芽米粉
步骤 2
白糖倒入纯净水中，搅拌至晶体融化。 白糖可根据自身对甜的喜好，增加或减少，不添加白糖也可以制作。
步骤 3
将糖水倒入已研磨好的米粉中，分三次倒入。
步骤 4
搅拌至稀糊状态
步骤 5
根据个人喜好，可制成多种形状。米糊团放入蒸具中，会自然摊开。 做小一点更加容易熟，口感也会更加Q弹。
步骤 6
大火蒸至20分钟即可享用。 取出收会比较粘手，手可沾湿后更容易取出！
纯粳米糕的小贴士
未吃完的可以密封，冷冻保存数月。
菜谱创建时间：2014-12-08 13:40:10
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