娃娃菜切指甲片大小
切好用盐巴腌制两小时左右
肉沫，白糖，味精，盐巴，蚝油，麻油姜汁，搅拌顺时针搅拌，拌到有劲道，姜加入120克水打成汁
搅拌均匀，继续搅拌直到有劲道
腌好的娃娃菜冲水。把盐味冲干净，把水挤干
马蹄切颗粒
把娃娃菜马蹄放进去拌好的肉沫里面。搅拌均匀即可
第一部把中间的折到里面，一边一下的折出纹来
一边一下的捻，中间捻出一条骨来
捻的纹左边一下右边一下一直往前
纹，大小要均匀
半成品就算包好了
水开，蒸十分钟即可食用
饺子皮，就在市场买就可以了，一斤40个左右