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冬日必备高丽菜卷
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作者：
杯葛老白
用料
冬日必备高丽菜卷的做法步骤
步骤 1
整颗包菜去掉根
步骤 2
大白菜叶子下水煮软，挤去水分切碎，越碎越好。
步骤 3
取完整的高丽菜叶，有技巧，用开水慢慢烫就很好取出完整的菜叶，然后煮软备用，一定要煮软
步骤 4
切碎的大白菜和猪绞肉混合，加入盐胡椒酱油调味。个人喜好决定
步骤 5
包好的高丽菜卷用牙签固定，然后放入开水里或者高汤里煮熟，一定不要翻动，汤多一点。
步骤 6
成品，热乎乎，超满足
冬日必备高丽菜卷的小贴士
1.烫软的高丽菜不好包，记得用擀面杖擀一擀就很好包了。 2.肉馅的味道，加不加白菜都可以，可以自己调整内容的。要有点肥肉，千万不要加淀粉。
菜谱创建时间：2014-12-08 23:01:21
