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南瓜派
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作者：
～孙小妞～
用料
南瓜派的做法步骤
步骤 1
面团中除水以外都放盆里，慢慢的一点点加水揉成面团，（方子中给的水不要一次加入，一定要慢慢加，不够就在加点，够了剩了也无所谓）盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
步骤 2
南瓜去皮蒸熟，压成泥，晾凉后一定要过筛哈～口感会细腻好多～然后加淡奶油，一个鸡蛋，搅拌均匀 在根据自己南瓜的甜度，慢慢加入白糖，搅拌成稀糊糊状
步骤 3
冷藏好的面团用擀面杖擀成大薄片
步骤 4
九寸披萨盘刷一层玉米油
步骤 5
把饼皮放披萨盘里，并且把边角往里捏起来成褶皱状
步骤 6
底部用叉子叉上小孔
步骤 7
倒入南瓜糊糊
步骤 8
放入预热好的烤箱，先200度，十分钟 在170度30分钟
步骤 9
非常的香甜可口的南瓜派开吃吧～底部很酥，上面很软很嫩～
南瓜派的小贴士
对于四层的新烤箱～我还不是很确定到底哪些东西放第二层 哪些放倒数第二层，今天这个南瓜派我放的是倒数第二层～烤得过程中有盆友说放第二层会比较好～下次试试～你可以根据自己烤箱来确定～
菜谱创建时间：2014-12-09 16:33:02
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