微波炉焦糖爆米花

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作者: lisa-厨娘
这个焦糖爆米花好吃极了,在商店买特贵,自己做便宜多了。这些是二倍的量。

用料

微波炉焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

大纸袋,喷上油,倒入爆米花

步骤 2

大量杯放入糖,黄油,焦糖浆,盐,放入微波炉大概1-2分钟,起泡,拿出来搅拌,然后再放入微波炉连续三次。

步骤 3

加入小苏打,香精,此时要特别小心,会有泡沫翻滚。

步骤 4

将熬好的焦糖倒入爆米花里,搅拌匀。

步骤 5

纸袋封口,放入微波炉1分钟,然后拌匀,再放入微波炉1分钟,再拌匀,再放入微波炉30秒,再拌匀,然后再放入微波炉30秒,拌匀,共3分钟。

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步骤 6
步骤 6

最后倒入二个大烤盘,摊开放凉。

步骤 7

这个是英文原版方子。

微波炉焦糖爆米花的小贴士

在微波炉加热人不能离开,要随时观察,否则会溢出,时间自己把握,我第一次用了5分钟,后面没有半分钟,不能全部按照方子时间,要灵活。

菜谱创建时间:2014-12-11 02:53:28
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