一份高筋面粉250克，各加入3克的酵母，糖和泡打粉，加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。
另一份高筋面粉200克加玉米面50克和匀，各加入3克的酵母，糖和泡打粉，加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。
把两份饧发好的面团擀成1厘米厚的面片，两个面片上都撒上蜜豆，然后重叠在一起，卷起来饧发20分钟。
等水开后，把饧发好的蜜豆卷放入蒸屉上，大火蒸15分钟。