大蒜切末末，越多越好。
把蒜末、蚝油、酱油全倒在鸡腿上。有保鲜袋最后！然后拌均匀。把鸡腿都抹上酱料。放冰箱过夜。
烤箱350华氏度 180摄氏度预热。烤箱定时30分钟，不时拿出来刷下腌鸡肉的汁。要经常查看鸡腿是否变色了。一面熟了就拿出来翻个面。再定时30分钟烤另外一面。
蜂蜜：水 1：1。鸡腿两面刷上蜂蜜水。 稍微调低烤箱温度。我这只刷了一面。后来再调了一些刷另一面。每面烤个5分钟。上层
用筷子轻易插穿鸡腿最厚的部位且没有血水就可以拿出来。如果还是不放心可以调低烤箱温度再烤段时间。