先把雞蛋用打蛋器攪拌均勻
攪拌均勻後再逐步加入 水、糖漿、黑白淡奶.. 注意材料加入後不要攪拌太厲害，要慢慢攪拌均勻。
最後把製作好的蛋撻液上的泡沫隔一下.. 就可以倒入蛋撻皮.. 放入烤箱烤了.. 220度，20分鐘..