所有材料放进面包机中,按发面团功能进行第一次发酵
发好的面团从面包机取出排气,松驰10分钟
平均分成三个光滑的面团
搓成长条形约50厘米长
编成辫子
对折成圆形,收口捏紧!放入烤箱进行二发40分钟!烤箱中放一碗温水,保持湿度! 二发完成后刷蛋液,烤箱180度烤20分钟!
如果手揉需要揉到扩展!