琵琶腿剁成块,娃娃菜一颗,金针菇一把,平菇若干,豆腐泡若干,粉条苕粉等等随意。为了拍照我摆了摆,自己吃的话所有食材往砂锅里一扔就行啦。
然后锅里加水,再加点料酒去腥。
煮开漂去浮沫,盖上锅盖小火慢慢煮吧。
肉和菜煮的差不多了放入粉丝粉条类的东西,煮熟了就行了。
上桌前调点盐进去,撒点香菜葱花啥的。香菜葱花我家正好有就放了,没有无所谓啦。盐也是随意,本身加了两种蘑菇加了鸡肉加了娃娃菜味道是很鲜美哒,稍微来一点点盐就很好吃了!