红枣核桃蛋糕

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作者: Ann-安安
妈妈去海南过冬了,家里剩余的枣子很多,怕吃不完,就想到用它来做蛋糕,既可以补气养血,又很健康。这款蛋糕以前做过几次,枣味浓郁,加上香香的核桃,真的很好吃!

用料

红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

大枣洗净去核切成小粒,把枣粒、红糖、水放入锅中

步骤 2

小火煮至水分收干,变成枣泥状,加入鸡蛋,玉米油,炼乳搅拌均匀

步骤 3

面粉和泡打粉、苏打粉混合过筛,加入枣泥中翻拌均匀即可

步骤 4

再加入核桃碎搅拌均匀

步骤 5

将拌好的面糊倒入模具中,表面抹平,烤箱预热160度中层烤30-35分钟,每个烤箱实际温度不同,要根据自己烤箱实际而定。 我的烤箱温度感觉至少偏高20度,所以,如果你的烤箱如果不是特别偏高,你要在这个温度上加10到20度的。可根据自己烤箱调整温度。

菜谱创建时间:2014-12-15 14:02:23
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