香菇排骨汤

排骨清水煮，撇出白沫。冷水冲洗干净。马勺放一大锅清水放入排骨，葱段，姜片，枸杞，香菇，盐。开锅后放入紫砂电炖锅。大火炖熟转小火。估计5个小时左右。

放香菜，味精，胡椒粉，如果淡再加盐就可以了。