提前泡米，这样粥更容易熟，而且吃起来口感好。 炒锅放一丢丢植物油，把胡萝卜丁、香菇丁放入锅中炒熟，加一丢丢料酒。
把米放入饭锅中加适量水，开煮，待粥煮开且成粘稠状时，放入炒好的胡萝卜丁香菇丁，再放入切好的小白菜或生菜碎，用勺子搅拌一下，放盐香油，OK了！
搞定