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卤肉饭(羽萱的妈妈版)
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作者:
tiramisu_v
超级简单,肉不用焯水,不用炒糖色,不油腻,好好吃。
用料
五花肉
洋葱
姜蒜
老抽,生抽,料酒,蚝油
冰糖
八角,香叶
卤肉饭(羽萱的妈妈版)的做法步骤
步骤 1
五花肉浸泡半小时,多洗几次
步骤 2
切小块,直接放入锅里煸炒
步骤 3
肉出比较多油之后,加洋葱碎,蒜末,姜末 炒一炒
步骤 4
加所有调料,翻炒
步骤 5
加水,中小火一个小时
菜谱创建时间:2014-12-17 13:56:45
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