干豆角 土豆干 提前泡好
排骨冷水泡2个小时 加姜 料酒 焯一下 排骨入高压锅 加葱 姜 料酒 桂皮 香叶 压15分钟
锅中加油 葱炝锅 入压好的排骨 炒几分钟 加生抽 老抽 翻炒均匀
加入干豆角 土豆干炒几下 加入排骨汤
中火炖15分钟出锅