荔浦芋去皮，切成块状，清水冲洗一下。
锅里倒入少许油，烧热后，倒入芋头翻炒片刻。
玫瑰腐乳块压碎，和腐乳汁一起倒入锅内，翻炒片刻。
锅内加水，水量大概恰好没到芋头，根据腐乳酱的味道咸淡可加入少许盐，盖上锅盖小火炖煮。
到汁水收的差不多，芋头熟透了，即可关火盛盘。