星巴克棉花糖熔岩蛋糕

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作者: 香满月
每到冬天就天天往星巴克赶,太妃榛果拿铁是真爱,今年发现棉花糖熔岩蛋糕也非常不错(人家官方好像是叫棉花糖布朗尼),在家做了两回实验就成功了~配上草莓君不能更解渴更萌呆~ 那酸爽!简直不敢相信~ 但W先森只喜欢酸口的甜品怎么破,他说草莓还不错……(╯‵□′)╯︵┻━┻ 圣诞节一下就过完了,星巴克里再也吃不到了,果断将我的成果和大家分享!大家来看看到底哪个更好吃嘛~我是觉得配上草莓没这么腻可以多吃几个的说~ Tips: 我做成了cupcake所以用时比较短,如果是用费南雪模具做成厚一点的话时间要稍稍加长

用料

星巴克棉花糖熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油隔水融化

步骤 2

棉花糖如果太大提前剪小,核桃仁提前烤香

步骤 3

鸡蛋和蛋黄倒入干净的盆中,一次性倒入砂糖,打发至画8字不会立刻消失

步骤 4

预热烤箱上火100℃,下火200℃,将巧克力黄油倒入打发鸡蛋中,切拌均匀

步骤 5

低筋面粉过筛倒入,切拌均匀

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步骤 6
步骤 6

准备好方形麦芬模,铺上油纸,将1/2面糊倒入每个模具中

步骤 7

撒入核桃仁,再倒入剩下的1/2面糊

步骤 8

将剪好的棉花糖洒在表面,放入烤箱烤制10分钟即可

步骤 9

出炉后摆上几个草莓君,撒上糖粉即可享用

菜谱创建时间:2014-12-27 17:29:07
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