家常酱油汤面

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作者: 黛山
我从小吃到大的朴素汤面。 胃口不好的早上,懒得好好吃饭的中午,这道汤面伴随着我的童年和少年。爸爸妈妈外出购物的时候,爷爷在家煮给我的这碗面;还有寄居在姑姑家时,姑父在上面铺满丰盛的剩菜和荷包蛋,我吃不下却还是硬撑着头皮吃完的这碗面,最简单的,暖心美味。

用料

家常酱油汤面的做法步骤

步骤 1

烧适量水,水开后,下面,水再次煮开后,加冷水,又开了,再加冷水,这次煮开,面就好了。

步骤 2

煮面的时候,调汤底,碗中放醋、生抽、麻油和冷开水。

步骤 3

将面捞进碗里,撒上青蒜末。

菜谱创建时间:2014-12-20 20:33:55
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