汽车造型紫薯奶油蛋糕

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作者: mousse520
因为看到下厨房里大神们的作品,就鼓起勇气来动动手试试!

用料

汽车造型紫薯奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

1,按上述方子做一个8寸圆模的戚风蛋糕,制作好的蛋糊放烤箱倒数第二层,上下火150度,50 分钟,出炉倒扣在烤网上,直至冷却,脱模。

步骤 2

2,将左右两边切去3cm大小小半圆,然后将剩下大块的蛋糕体分割成两层。

步骤 3

3,制作表层奶油,草莓切片,打发好淡奶油,然后做夹心。

步骤 4

4,做好夹层,把两个小半圆用奶油涂好,摆放成汽车造型,开始涂表层奶油。

步骤 5

5,制作紫薯奶油,先把紫薯去皮蒸熟,趁热把牛奶和牛油混合在一起,用料理机打细蓉,晾凉后与打发好奶油混合均匀就可以裱花了。

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步骤 6
步骤 6

6,用小号5齿花嘴慢慢裱花,边裱花边清理花嘴,这样才好看,不会粘一起。

步骤 7

然后融化巧克力,制作汽车的窗,用奥利奥饼干做车轮,最后按自己喜欢做点装饰就 ok 了。(*^ω^*)

菜谱创建时间:2014-12-21 01:42:58
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